EP033 - 日本居酒屋點餐與乾杯實戰・生啤串燒與最後加點20句
本集學習目標 (Quest Goals)
- 學會居酒屋進店報人數、確認吧台或一般座位的對話
- 掌握日本經典居酒屋開場必備句『とりあえず生(總之先來生啤)』與乾杯禮儀
- 學會詢問店家招牌菜、選擇烤肉串『鹽烤(塩)』與『醬燒(タレ)』的說法
- 熟悉聽懂『ラストオーダー(最後加點)』與禮貌買單結帳流程
冒險輔助設定
完整對話講義 (Dialogue Script)
Scene 1: vocab
VOCAB| 單字 | 讀音 | 中文 | 🔊 |
|---|---|---|---|
| 居酒屋 | Izakaya | 居酒屋 | |
| 生ビール | Namabiiru | 生啤酒 | |
| 乾杯 | Kanpai | 乾杯 | |
| お通し | Otooshi | 開胃小菜 | |
| 焼き鳥 | Yakitori | 烤雞肉串 | |
| 盛り合わせ | Moriawase | 綜合拼盤 | |
| とりあえず | Toriaezu | 總之先來... | |
| おすすめ | Osusume | 推薦菜色 | |
| ラストオーダー | Rasutoodaa | 最後加點 | |
| お会計 | Okaikei | 結帳買單 |
Scene 2: dialogue
DIALOGUEIrasshaimase! Nanmeisama desu ka?
歡迎光臨!請問幾位?
『何名様(なんめいさま)ですか』是餐廳店員詢問來客數量的極禮貌尊稱說法。
Futari desu. Kauntaa demo ii desu ka?
兩位。吧台座位也可以嗎?
人數詞『二人(ふたり)』;『〜でもいいですか』用來確認「…也可以嗎?」
Hai, kauntaa seki e douzo! Kochira menyuu ni narimasu.
好的,請往吧台座位!這是菜單。
『カウンター席へどうぞ』引導至吧台;『こちらメニューになります』是遞上菜單用語。
Arigatou gozaimasu. Toriaezu namabiiru futatsu onegaishimasu!
謝謝。總之先來兩杯生啤酒!
『とりあえず〜』表示「總之先來…」;『生ビール』是未經加熱殺菌的生啤酒,居酒屋靈魂!
Namabiiru futatsu, kashikomarimashita! Sugu ni omochishimasu.
生啤酒兩杯,好的!馬上送來。
『かしこまりました』是店員面對客人點餐時最標準的「明白、遵命」謙讓表達。
Kyou mo otsukaresama deshita! Kanpai!
今天也辛苦了!乾杯!
『お疲れ様でした』表示「辛苦了」;『乾杯(かんぱい)』是舉杯慶祝的通用語。
Omataseshimashita. Kochira honjitsu no otooshi no edamame desu.
讓您久等了。這是今天的小菜毛豆。
『お待たせしました』為送餐開場白;『お通し(おとおし)』是日本居酒屋特有的付費開胃前菜制度。
Sumimasen, osusume no ryouri wa nan desu ka?
不好意思,推薦的料理是什麼?
『おすすめ』指店長或店家推薦餐點;『〜は何ですか』詢問具體項目。
Sumibi yakitori no moriawase to, jikasei poteto sarada ga ninki desu yo.
炭火烤雞肉串拼盤和自家製馬鈴薯沙拉很受歡迎喔。
『盛り合わせ(もりあわせ)』指綜合拼盤;『人気ですよ』用終助詞『よ』熱情告知情報。
Jaa, yakitori moriawase wo onegaishimasu. Tare to shio, dochira ga ii desu ka?
那麼請給我烤串拼盤。醬燒和鹽烤,哪種好呢?
『タレ(甘甜特調醬汁)』與『塩(鹽烤)』是日本烤雞肉串最經典的兩種口味對決。
Osusume wa shio desu ne! Sozai no aji ga tanoshimemasu yo.
推薦鹽烤喔!能品嚐到食材原味。
『素材(そざい)の味』指食材本味;『楽しめますよ』是可能動詞,指「能夠好好享用」。
Dewa shio de onegaishimasu. Soreto, dashimakitagomo hitotsu.
那就鹽烤。另外還要一份高湯玉子燒。
『だし巻き卵』指加入柴魚高湯煎製的日式厚蛋燒,居酒屋高人氣家常菜。
Yakitori moriawase shio to, dashimakitago desu ne. Shoushou omachikudasai.
烤串拼盤鹽烤與高湯玉子燒。請稍等片刻。
『少々お待ちください』請客人稍微等候餐點現點現烤製作。
Waa, sugoku ii nioi! Atsuatsu de oishii!
哇,好香!熱騰騰的真好吃!
『いい匂い(におい)』指好聞的香氣;『熱々(あつあつ)』是形容食物剛起鍋熱騰騰的擬態語。
Sumimasen, ohiya wo futatsu itadakemasu ka?
不好意思,能給我們兩杯冰水嗎?
『お冷(おひや)』專指餐廳免費提供的冰開水;『〜をいただけますか』是委婉請求「能否給我…」。
Hai, ohiya futatsu desu ne. Douzo!
好的,兩杯冰水。請用!
店員重複點單『お冷二つですね』以避免送錯,『どうぞ』表示請慢用。
Okyakusama, sorosoro oryouri to osake no rasutoodaa ni narimasu ga, gochuumon wa arimasu ka?
客人,差不多要最後加點餐點與酒類了,有要點餐嗎?
『ラストオーダー(Last Order)』指廚房結束營業前的最後點餐通知;是日本用餐極關鍵重要片語。
Daijoubu desu. Mou juubun itadakimashita.
不用了。我們已經吃得很飽很夠了。
『もう十分いただきました』是委婉表達「我們已經吃得很飽、非常滿足了」的得體拒絕句。
Sumimasen, okaikei wo onegaishimasu.
不好意思,麻煩買單。
『お会計(かいけい)をお願いします』是居酒屋買單最常用、最有禮貌的請求用語。
Arigatou gozaimasu! Okaikei, goukei de sanzen happyaku en ni narimasu.
非常謝謝您!結帳總共是3,800日圓。
『合計で〜円になります』是結帳報價專用語;日本居酒屋通常會在桌邊或門口櫃檯結算。
影子詠唱特訓場 (Shadowing Arena)
Irasshaimase! Nanmeisama desu ka?
歡迎光臨!請問幾位?